Mehrere Glasflaschen mit Olivenöl auf einem Holzbrett in einer hellen Küche, umgeben von Kräutern und Küchenutensilien.
Olivenöl

Wie lange ist Olivenöl haltbar? Tipps zur Lagerung

Olivenöl richtig lagern: Erfahre, wie lange geöffnete und ungeöffnete Flaschen haltbar sind und woran du schlechtes Öl erkennst? Alle Tipps im Überblick.

OlivenölGoldgelbes Olivenöl auf einem weißen Teller mit einem Esslöffel und frischen Olivenzweigen.

Olivenöl Nährwerte: Kalorien und Nährwerte pro Esslöffel

Wie viel Fett und wie viele Kalorien enthält Olivenöl? Vergleiche die Nährwerte pro Esslöffel, Teelöffel und 100 g und erfahre mehr über die Fettsäuren.

NährstoffwissenRoter Stempel mit der Aufschrift „Approved“ auf Dokumenten als Symbol für die Zulassung und Prüfung von Health Claims.

Health Claims: Bedeutung, Beispiele und wichtige Regeln

Was sind Health Claims und welche Aussagen sind erlaubt? Erfahre alles über die EU-Verordnung, zugelassene Gesundheitsversprechen und konkrete Beispiele.

NährstoffwissenGranatapfel mit frischen Kernen und mehreren Kapseln auf dunklem Hintergrund zur Veranschaulichung der Urolithin A Dosierung.

Urolithin-A-Dosierung: Wie viel täglich ist sinnvoll?

500 oder 1.000 mg Urolithin A täglich? Erfahre, welche Dosierungen in Studien untersucht wurden, wie verträglich sie sind und welche Alternativen es gibt.

OlivenölOlivenöl wird aus einer grünen Glasflasche über buntes Gemüse in einer Pfanne auf dem Gasherd gegossen.

Olivenöl zum Braten: Was du beim Erhitzen wissen musst

Darf man Olivenöl erhitzen? Wir erklären, was beim Braten wichtig ist, wie sich natives und raffiniertes Olivenöl unterscheiden und wann welches geeignet ist.

OlivenölMann und Frau stoßen bei Sonnenuntergang mit Rotwein an einem Tisch am Wasser an, mit Bergen im Hintergrund.

Mediterrane Ernährung: Wie gesund ist sie wirklich?

Was gehört zur mediterranen Ernährung? Entdecke typische Lebensmittel, wissenschaftlich untersuchte Vorteile und Tipps für eine einfache Umsetzung im Alltag.